TARINAMME

Bistro Soppa on Asemakatu 11:ssa, Jyväskylän keskustassa sijaitseva lounas- ja iltaravintola.

Bistro Soppa on rento paikka, johon voi pistäytyä syömään tai vain istahtaa baariin lasilliselle, vaikka ennen tai jälkeen leffan.

Bistro Soppa on Lunch, A la carte, Bar ja Catering. Bistrossa ja sen viihtyisässä Kellarissa voi järjestää yksityistilaisuuksia kuten kokouksia, koulutuksia, perhejuhlia sekä illanviettoja!

RUOKAMME

Bistron keittiössä maukkaita aterioita lounaaksi ja päivälliseksi loihtii kunnianhimoinen, tanssiva kokkimme Petteri tiimeineen!

Ruuissamme maistuvat erinomaiset maut, tuoreet raaka-aineet ja tekemisen ilo! Voisikin sanoa, että valmistamme kansainvälisen keittiön makuja suomalaisella otteella. Meiltä saat maukasta soppaa ja pikkusyötävää. Listalta löytyy burgereita, risottoa, herkullista pastaa …

Keittiömme ruokafilosofian mukaan ruoka tehdään alusta loppuun hyvistä, tuoreista ja ajankohtaisista raaka-aineista. Annoksia voi myös rennosti jakaa ja soveltaa oman ideoinnin mukaan.


LOUNASLISTA

Maanantai 21.5.

Sellerikeittoa (G,L) 9,00 €

Sopan salaattia, broilerin fileetä, vadelmavinegretteä (L,G) 10,40 €

Sopan salaattia, grillattua tofua, vadelmavinegretteä  (L,G)10,40 €

Tiistai 22.5.

Sellerikeittoa (G,L) 9,00 €

Porsaan sisäfilettä, paistettua kasvis-riisiä, yrtti-kermaviilikastiketta (G,L) 10,40 €

Täytettyjä tomaatteja, paistettua kasvis-riisiä, yrtti-kermaviilikastiketta G,(L) 10,40€

Keskiviikko 23.5.

Punajuurikeittoa (G,L) 9,00 €

Lihamureketta, pippurikastiketta, lohkoperunoita (G,L) 10,40 €

Paistettua portobelloa, pippurikastiketta, minttumajoneesia (G,L) 10,40 €

Torstai 24.5.

Punajuurikeittoa (G,L) 9,00 €

Peruna-parsasalaattia, lohicevicheä (L), kysy G 10,40 €

Peruna-parsasalaattia, fetaa  (L,G) 10,40 €

Perjantai 25.5.

Parsakeittoa (G,L) 9,00 €

Nyhtöpossuburritoa (L) 10,40 €

Tomaatti-avocadoburritoa (L) 10,40 €

 

A’LA CARTE

Sopat ja muut alkuun maistuvat:

Parsakeitto 8.5/12.5€
Limecreme, grilliparsa (G,L)

Lohikeitto 9/13€
porkkana, purjo, palsternakka, tillituorejuusto (G,L)

Kampasimpukka & fenkoli 10,50€ (L,G)

Sopan tapakset:
Oliivit 3,50€
Juustolautanen & viikunahillo 8€
Soppabaarin lihapullat 5,50€ (sopivasti tulisessa tomaattisoossissa)
Scampipannu 7,50€
Leipäset & savuporomousse 4,50€
Leipäset & tonnato 4,50€
Saaristolaisleipäset & vuohenjuustomousse 5,50€
Bataattiranut/Ranskikset ja dippi 5€

Pääruokatyyppiset:

Mascarponerisotto & parsaa 18€
basilikavinegrette, saksapähkinä (G,L)

Mascarponerisotto & ravunpyrstöt 18€
basilikavinegrette, saksapähkinä (G,L)

Rapupasta 18€
jättiravunpystö, käsintehty pasta (L)

Lampaankare & Kirsikkabrandykastike  24€ 
Selleripyree, peruna, olutsipuli (G, L)

Lohi & tillipottu 21€
Paistettu lohi, tillipottu, hernepyree, hollandaise (L,G)

Sopan burgeri & ranut 17€
180g naudanlihapihvi (vuohenjuusto/halloumi)
Minttumajoneesi, rucola, chili-punasipulihilloke, cheddar, pikkelitomaatti, ranskalaiset potut/bataattiranskikset

Mageet:

Suklaata & karpaloa 8€
suklaaterriini, karpaloa kahdella tapaa, pähkinämousse

Art Gelaton jäätelöpallo 4€
Paikalliset ArtGelaton upeat jäätelömaut! <3 Kysy, mitä jäätelöitä tänään tarjolla…

VIINI JA BAARI

Olkoonpa viini huokea tai hieman arvokkaampi, siitä pitää löytyä selkeitä ja kiinnostavia vivahteita ja tarinoita.

Lähes kaikkia viinejämme tarjotaan myös laseittain. Viinilistaltamme löytyy erinomaisia viinejä seurusteluun. Olemme myös valinneet ne niin, että jokaiselle ruualle löytyy maistuva seuralainen. Viineissä on onnistuttu säilyttämään kohtuullinen hintataso, laadukkuudesta tinkimättä.

Baarista saa myös proseccoa laseittain, sopivasti kuohuavan Heinekenin hanasta ja sekoittelemme drinkkejä kuten raikkaan Aperol Spritzin tai jälkiruokaherkullisen Irish Coffeen.

Paras viini on hyvässä seurassa nautittu lasillinen: – merkityksellinen hetki ja kohtaaminen.

TUNNELMASTA

Mukava bistrotunnelma syntyy maukkaasta ruuasta ja juomasta, viihtyisästä miljööstä, mutta ennen kaikkea ihmisten kohtaamisesta ja hyvistä keskusteluista!

Ravintolaamme on haettu inspiraatiota Pariisin eloisista bistroista, Italian tunnelmallisista maalaisravintoloista ja miksei myös ruotsalaisten kuppiloiden huolettomasta tyylikkyydestä.

Meille musiikki on tärkeä osa tunnelmaa! Mainioilta soittolistoiltamme voi nauttia lattari-, soul-, R&B- ja jazz-vaikutteisesta kappaleista.


YHTEYSTIEDOT

Sijaitsemme aivan Jyväskylän keskustassa!
– Lounas: ma-pe 10.45-14
– A`la carte ja bar: ke-to 14-21 pe 14-22  ja la 12-22

Huom! 25.5. ja 26.5. palvelemme vain Master Chef Marjut goes Bistro Soppa erikoiskattauksien ajan.

Asemakatu 11
40100 Jyväskylä
puh. 014 449 8001
posti@bistrosoppa.fi
Lämpimästi tervetuloa BISTRO Soppaan maistiaisille!